中國食堂承包產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)售終端具有如下特點(diǎn)：
（1）目前的市場(chǎng)終端比較單一
由于中國食堂承包市場(chǎng)發(fā)展的歷史較短，目前，被食堂承包企業(yè)主要采用的市場(chǎng)終端主要為總店—消費者這種直接面對消費者的形式。
（2）能夠對消費者需求做出快速反應
這種直接由總部面對消費者的市場(chǎng)終端模式，其特點(diǎn)就是靈活多變，能夠對消費者的需求做出快速反應，縮短應對市場(chǎng)變化的時(shí)間，因為具有較強的生命力。
（3）適合小規模市場(chǎng)
目前食堂承包企業(yè)的市場(chǎng)銷(xiāo)售終端模式適合擁有中小規模市場(chǎng)的食堂承包企業(yè)。由于我國食堂承包企業(yè)大多仍是中小規模的企業(yè)，其占領(lǐng)的食堂承包市場(chǎng)也不大，因此，目前的市場(chǎng)終端銷(xiāo)售模式仍然是比較合適的選擇。
本文編輯：南京食堂承包
