餐飲經(jīng)營(yíng)合伙做生意注意事項有哪些?餐飲是現在一個(gè)熱門(mén)賺錢(qián)行業(yè)，不少創(chuàng )業(yè)者喜歡合伙做生意，這樣雙方投資負擔就會(huì )減輕，并且在經(jīng)營(yíng)管理上也會(huì )輕松一些。下面就由南京餐飲管理公司來(lái)看看餐飲經(jīng)營(yíng)合伙做生意注意事項有哪些吧!
注意事項一：對待能人的方式
有些人的能力特別好,但不一定適合當合伙人?？梢圆捎酶咝?分紅方式來(lái)留人,而非用股份的合伙方式。
注意事項二：盡量避免讓合伙人雙方的親戚在店里上班
在店里最好不要有雙方的親戚,這樣會(huì )造成一些公私不分,閑言小話(huà),家事與公事感情糾纏的麻煩,會(huì )搖動(dòng)合伙人之間的合作基礎。
注意事項三：要簽訂具有法律效力的合作協(xié)議及商業(yè)保密協(xié)議
合作期間簽訂合同,這樣可以有效防止個(gè)人私心的膨脹而導致分裂。如果所從事的行業(yè)有商業(yè)核心秘密,也要簽訂競業(yè)保密協(xié)議,即使是再好的朋友,也要先小人后君子。
注意事項四：處理沖突時(shí)做好最壞的打算
合伙人出現分歧,自己要做好最壞的打算,做到心中有底,處理問(wèn)題時(shí)就會(huì )比較平和和心態(tài)、理性的去面對,讓事情得到圓滿(mǎn)解決。在不違反原則性前提下,要本著(zhù)不傷和氣,好聚好散前提處理事情,合作不成還可以繼續當好朋友。
注意事項五：時(shí)刻掌握主動(dòng)權
在沒(méi)有看好合伙人之前,最好不要輕易合伙。即使合伙了,自己必須要在全部企業(yè)經(jīng)營(yíng)中控制自動(dòng)權,如人事、財務(wù)、客戶(hù)材料、上游供給商的關(guān)系等核心資源。如果呈現問(wèn)題你才有能力去處置,防止互相扯皮的現象,最大限度地經(jīng)營(yíng)的損害。
注意事項六：在合作中建立良好的溝通
合伙人在合作過(guò)程中最為忌諱的是互相猜忌,打自己的小算盤(pán),這樣的合作肯定不會(huì )長(cháng)久的。出現問(wèn)題要本著(zhù)真誠、互信、公心態(tài)度來(lái)解決,有什么事情放到桌面上來(lái)討論,就事論事,大家如果都是出于公心,分歧是很容易得到解決的。
注意事項七：謹慎選擇合伙人的人選
選擇合伙人的尺度:人品第一、價(jià)值觀(guān)第二、工作態(tài)度第三、才能第四。這四個(gè)條件缺一不可。小建議:合伙人可選擇共事過(guò)一年以上的朋友或同事。因為人的工作面和生活面所表示出來(lái)的行動(dòng)是完整全不同的,有些人可以當很好的朋友,但不可以做很好的合作伙伴。四個(gè)擇人尺度須要時(shí)光的考驗,只有共事過(guò)才干看出來(lái)是否適合。
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