首先了解到客戶(hù)的需要和存在的問(wèn)題，然后通過(guò)一系列的了解才達到他的期望值。醫院跟我們接觸的時(shí)候，也坦誠了他一些自己運作的困難。比如說(shuō)如何提高他餐飲專(zhuān)業(yè)度和管理效益，如果能夠幫助他們保證員工餐的菜品、質(zhì)量合口味，以前他自己做了偏高的餐飲成本，最終的目的是想降控制成本，在不影響自己現有的成本上來(lái)提高員工對食堂的滿(mǎn)意度，從而進(jìn)一步提高員工的工作環(huán)境。所以，就圍繞安全、衛生、承包、管理我們提供了方案。
1、我們組織了一個(gè)非常高效率和多技能的服務(wù)團隊，為客戶(hù)提供了單點(diǎn)聯(lián)系，他有什么反應可以直接反饋到我們公司。
2、我們非常注意飲食行業(yè)專(zhuān)業(yè)性和靈活性，在他原有的基礎上提供了更多的餐飲方案，并且注意到要消減廚房餐廳成本和正確材料的透明度。
3、為了降低醫院的成本，我們不僅嚴格遵守有關(guān)衛生、安全的規定，并根據自身?yè)碛幸惶琢鞒腆w系，制定了服務(wù)品質(zhì)協(xié)議，以及關(guān)鍵的考核指標，并配合全面的考評，來(lái)幫助和遵守客戶(hù)所需要的所有規范。
4、南京餐飲管理公司配備了很完全的內部培訓和員工晉級體制。
